Laissez un commentaire. Quand il ne reste plus d'eau, vérifiez la cuisson, ajoutez la moutarde, mélangez, puis . Extranet . Saler et poivrer. tout le monde a aimé se plat qui est a refaire sans hésitation. Emincer les oignons et les faire fondre 10-15mns dans la poêle avec le beurre et . Mettez-les dans une grande casserole d'eau froide et portez-les à ébullition sur feu moyen. Recette de tarte à l'oignon, moutarde et lardons recettes que vous adorerez. Égouttez et laissez refroidir. 5 clous de girofle. Moi, je n'en ai jamais trouvées, et c'est bien dommage pour lui, car il s'est privé d'un bon plat rustique et bien parfumé. Une recette toute simple sans gras chimique ajouté sans viande c'est tellement bon au goût et surtout pour la santé. Dans un saladier, mélanger les lentilles avec l'échalote hachée, la carotte en brunoise, un peu de graisse des lardons et la vinaigrette. Ajouter de l'eau tant que les lentilles ne sont pas cuites.Dans une sauteuse, faire revenir l'oignon, l'ail, les carottes dans un peu d'huile d'olive, ajouter les lardons et le laurier.En fin de cuisson des lentilles, il faut qu'il reste un fond d'eau dans la sauteuse . Couvrez d'eau froide et portez à ébullition. Trouvé à l'intérieurPOUR LA MARINADE POUR 6 PERSONNES 2 brins d'estragon 50 g de lardons allumettes fumés 6 brins de ciboulette 500 g de lentilles vertes du Puy 10 cl d'huile de noix 2 saucissons à cuire 1 cuillère à soupe de brisures de noisettes 1trait ... Trouvé à l'intérieur – Page 151Grenade • Salade de lentilles, betterave et halloumi grillé........120 • Salade tiède de patate douce, ... marrons et lardons......62 Mélange de céréales • Galettes de patate douce et épinards, feta................146 Melon • Salade de ... INGRÉDIENTS 10 chipolatas 250 g de lentilles vertes 1 oignon 1 carotte 80g de lardons. Découvrez notre sélection de recettes à base de lentilles vertes et corail de Genève. L'ivresse culinaire débute maintenant ! Recouvrez largement d'eau froide puis faites cuire environ 20 min. Préparez la vinaigrette avec l'huile, le vinaigre et la moutarde. Trouvé à l'intérieur – Page 4646 Lentilles aux lardons et œufs mollets 15 MIN DE PRÉPARATION 35 MIN DE CUISSON 1 carotte • 240 g de lentilles du Puy ... à soupe de moutarde • 4 branches de cerfeuil • Sel, poivre 1 Épluchez la carotte et détaillez-la en petits dés. Lentilles aux lardons - Ingrédients :1 boîte de lentilles,200 g de lardons fumés,2 carottes,1 oignon,3 c. à soupe de moutarde . Environ 2€/pers. Recette de Légumes et Céréales, Légumineuses pour 6 personnes. Recette de Lentilles à la moutarde et aux lardons, Plat principal, Nutri-Score C, Moutarde Mi-Forte,Lardons fumés VPF,Lentilles blondes,Farine de blé T65,Beurre Doux Une recette savoureuse avec un bon goût de moutarde. Lentilles aux lardons au Thermomix. Ingrédients: 2-3 tranches de lard maigre ou fumé (selon goût), 1-2 càs d'huile d'olive, 200 g de Pdt précuites et coupées en morceaux, 1 oignon émincé, 1 gousse d'ail, 1 càc de moutarde à l'ancienne, 200 g de lentilles vertes, en conserve . Préparation. Nouveau Jeu-Concours ! 250g de lentilles vertes, 2 échalotes, moutarde à l'ancienne (gros grains), 2dl de crème, beurre, sel et poivre. Filet mignon de porc à la moutarde ancienne, Filet mignon de porc rôti à la moutarde à l'ancienne, Dos de cabillaud à la moutarde à l'ancienne, Filets de julienne à la moutarde à l'ancienne, Emincée de poulet à la crème et moutarde à l'ancienne, Rôti de dindonneau à la moutarde à l'ancienne, Brochettes de poulet marinées au miel et à la moutarde à l'ancienne, Cake au thon et à la moutarde à l'ancienne, Navets braisés à la moutarde à l'ancienne, Tarte courgettes tomates à la moutarde à l'ancienne, Porc à la moutarde à l'ancienne (recette de maman), Tarte à l'oignon et à la moutarde à l'ancienne, Papillote de poisson à la moutarde à l'ancienne, Asperges à la flamande aux cèpes et moutarde à l'ancienne, Retrouvez Marmiton où que vous soyez en téléchargeant l'application, Tous droits réservés Marmiton.org - 1999-2021, Recrutement ● sel, Recette Lentilles à la moutarde à l'ancienne : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation 1. Recette lentilles lardons moutarde. Faire cuire les lentilles dans un grand volume d'eau froide (3 fois le volume de lentilles) pendant 20 à 30 min à feu vif. Perso, j'ajoute un pincée de bicarbonate de soude dans l'eau = les lentilles restent croquantes et on gagne 1/3 de temps en cuisson. Salade de lentilles aux lardons, Une recette de salade rapide et facile. Lentilles vertes lardons fumés cantal entre deux échalote cerneau de noix huile vin blanc sec moutarde. Trouvé à l'intérieur31 Tomate & jambon de pays........25 LAPIN Terrine de lapin en gelée..........40 LARDON Carottes, cerfeuil & lardons......27 ... 14 Foies de volaille & noisettes .....33 LENTILLES Lentilles au jambonneau ..........26 Lentilles corail. Faire revenir 2 belles échalotes hachées dans une noix de beurre. Lorsque les résultats de saisie automatique sont disponibles, utilisez les flèches Haut et Bas pour parcourir et la touche Entrée pour sélectionner. cette recette est excellente! Une fois les lentilles refroidis, versez-les dans le saladier, ainsi que les lardons et les champignons . 8 mai 2021 - Découvrez le tableau "recette : lentilles" de Nadine V. sur Pinterest. Lentilles à la moutarde au cookeo - recette cookeo facile. Ciseler les oignons et les faire suer à la sauteuse avec l'huile d'olive. Pour cette recette de Lentilles aux lardons, saucisses et jambon, vous pouvez compter 10 min de préparation. Trouvé à l'intérieur – Page 285142 Fregola sarda, tomates, lardons et petits pois................................ 102 Magret de canard, ... 188 Lentille Papillotes de poulet, poireaux et lentilles. ... 136 Moutarde Poulet à la moutarde et pommes vapeur. Oups je corrige Monique, j'ai oublié de noter les lardons !! Déglacez le jus de la cocotte de cuisson du sabodet . Étape 4 Vous pouvez également ajouter les morceaux de carotte, céleri et pommes de terre. Environ 20 min Simplissime ! 6. Recette Lentilles à la dijonnaise .Laissez-vous tenter par les lentilles à la dijonnaise, ce plat vite préparé et convivial se suffit à lui-même.Très bon avec sa petite note moutardée, riche en fer, les lentilles à la dijonnaise sont un vrai délice en ces temps de froid et de neige.. Cette recette est une spécialité de la région Bourgogne C'est une salade froide, parfaite pour l'été. Éventuellement un peu de bouillon de volaille ou de légumes. J'aurais dû mettre un peu plus d'épices car j'avais 350g de lentilles. Rincer les lentilles à l'eau froide (trempage inutile). Lentilles vertes à l'ancienne. Astuces et conseils diététiques : - Ces lentilles vertes du Puy sont riches en fer (sa teneur est trois fois supérieure à celle des épinards…), en protéines, en magnésium mais également en fibres et en oligo-éléments. de "recette360" et toutes les recettes de cuisine similaires, afin de trouver d'autres idées originales de recettes de cuisine facile à faire Trouvé à l'intérieur – Page 54... moutarde 148 Herbes de Provence Chou-fleur à la tomate et aux anchois 150 Croustitarte aux légumes 108 Espadon, ... à la citronnelle 154 Mouliné de lentilles corail à l'indienne 18 Sorbet Piña Colada 266 Soufflé à la noix de coco, ... Partez à la découverte des spécialités auvergnates! 200 g de Pdt précuites et coupées en morceaux, Voir plus d'idées sur le thème recette, recettes de cuisine, recette de plat. Préparation. Une moyenne de 4/5 Ustensiles Saladier Poêle Couteau Économe Planche à découper Ingrédients pour 4 étudiants 230 g de lentilles cuites 1 carotte 1 oignon 100 g de lardons fumés 140 g de maïs 1 cuillère à soupe de moutarde à l\'ancienne 1 cuillères à soupe de moutarde traditionnelle Sel, Poivre . L'hypocrisie, les critiques non constructives, les jugements gratuits, sans connaître, Concombre, Gratin, Légumes, Parmesan, Pdt, Pâtes, Salade, ail, basilic, boeuf, bouillon, carotte, champignons, ciboulette, citron, courgette, crevettes grises, crème, curry, fromage, jambon, lait, lard, lardons, miel, moutarde, mozzarella, oeuf, oignon, pain, persil, piment, poireau, poivron, poulet, romarin, sauce, thym, tomate, vin blanc, 2-3 tranches de lard maigre ou fumé (selon goût), 200 g de Pdt précuites et coupées en morceaux. Dans un grand saladier, faire une bonne sauce vinaigrette assez relevée (huile-moutarde-vinaigre-poivre) y ajouter l'oignon haché et le persil ciselé (en réserver 1 cuillère à soupe). Ajouter la moutarde truffé. Préférences cookies ● Pour la préparer, commencez par rincer et égoutter les lentilles. Napper de sauce, bien mélanger et servir très frais. Trouvé à l'intérieur – Page 378... la normande Lapin à la moutarde Gibelotte de lapin LARD CUIT Pintade au chou LARD FUMÉ Salade lyonnaise LARDON Œufs ... française Embeurrée de chou LENTILLES VERTES Salade de lentilles à la lyonnaise Petit salé aux lentilles LIÈVRE ... Émincez l'oignon et coupez les tomates en dés. Information nutritionnelle pour 1 portion (111g), 9 raisons indiscutables qui prouvent que les lentilles sont géniales. Délicieusement relevée avec une pointe de moutarde et aromatisée avec des oignons émincés et dorés, cette recette gourmande et copieuse vous régalera tout simplement. Coupez les jambons en dés et réservez-les dans une assiette avec les knackis entières. Mettez les lentilles dans une casserole contenant 2l d'eau froide sans sel et faites-les cuire pendant 30 à 40 min. Quand il ne reste plus d'eau, vérifiez la cuisson, ajoutez la moutarde, mélangez, puis ajoutez éventuellement la crème fraîche, mélangez et servez. 4 - Dans un grand saladier faire une sauce relevée avec l'huile, la moutarde, le vinaigre et le poivre y ajouter l'oignon haché, ajouter les lentilles cuites et froides . Ingrédients pour 6 pers: Mettez les carottes, l' ail et l' oignon dans le bol, réglez 6 sec / vit 5. Faire dorer les lardons dans une poêle avec un peu de beurre, réserver. Politique de protection des données personnelles ● Bonne idee la pointe de moutarde, ca doit relever, j'y songerai la prochaine fois.Ton plat est tellement savoureux que je crois que je vais me laisser tenter, mais pas l'annee prochaine, tres prochainement.Avertissez-moi par e-mail des nouveaux articles.De temps en temps, j'ajoute des saucisses fumes a ma recette.Je crois que la derniere . Accompagnée de lardons, de croûtons ou d'un œuf mollet, c'est un vrai régal, bon appétit !. Trouvé à l'intérieur110 Roulés de lotte au lard et à l'oseille...........................256 Fruits de mer Lasagnes aux fruits de mer. ... Fruits rouges Tartinade de patate douce et lentille corail.................34 Yaourt glacé aux fruits rouges. Trouvé à l'intérieurPréparez d'abord une vinaigrette. Mélangez au fouet la moutarde et le vinaigre de vin en versant petit à petit l'huile de pépins de raisin. Ajoutez toutes les herbes à la fin. 2. Faites cuire les lentilles dans de l'eau bouillante salée ... Ajouter les carottes coupées en rondelles et les lardons et laisser colorer 2 minutes. Préchauffer le four à 200°C (th. Toutes les recettes - Site officiel de la Lentille verte du Puy. Pelez l'oignon et la carotte. Trouvé à l'intérieur – Page 185185 Lentilles • Galettes de lentilles p. 138 Levure Moutarde •. Courgette. • Beignets de fleurs de courgettes p. 152 • Gratin de courgettes p. 142 • Quiche à la courgette et au chorizo p. 144. Crème. • Cake salé poivron-lardons p. Rincez les lentilles et versez-les dans une casserole. Lorsque l'oignon devient translucide, ajouter la moutarde à l'ancienne. 3 - Faire cuire les œufs 10 min. La Cuisine d'Annie regroupe des recettes de cuisine faciles. Laissez-les refroidir. Mettez 3 l d'eau dans un autocuiseur. Trouvé à l'intérieur – Page 215... mâche 122 120 et magret Salade de gésiers et d'écrevisses MOUTARDE Salade de veau et myrtilles Salade lentilles, saumon et estragon Frisée aux lardons Salade Lyonnaise 178 128 136 140 MAÏS Galettes de maïs 16 Salade tomates, maïs, ... Au bout de 5 mns, les sortir du feu et égoutter le gras. Egouttez-les. Cette erreur que l'on commet tous avec les champignons! Faites cuire 10 minutes après le sifflement, pas plus. Plus de recette Thermomix® www.espace-recettes.fr - 500 g de lentilles vertes - 250 g de lardons - 2/3 échalotes - persil plat frais ciselé - 2/3 cuillères à soupe de vinaigre de vin - 5 cuillères à soupe d'huile d'olive - 1 cuillère à soupe de moutarde Préparation : 1- dans une casserole, faites cuire les lentilles dans 3 fois leur volume d'eau. Recette lentilles lardons moutarde. 55 ansFan de TOUS LES FRUITS et LÉGUMES, PLANTES AROMATIQUES et les PRODUITS DE LA MER ! 4 tranches de jambon. Trouvé à l'intérieur – Page 48FACILE COÛT € 2 carottes • 1 oignon • 4 gousses d'ail • 300 g de lentilles du Puy • 20 g de beurre • 2 branches de thym • 1 feuille de laurier • 4 saucisses fumées • 100 g de lardons fumés • 1 cuil. à café de moutarde forte • Sel, ... Déposez la moutarde puis les lentilles. 100 g de navet, coupé en cubes. Ingrédients 4 personnes. 250 g de lentilles vertes sèches. Pour changer un peu de la cuisine................. C est parce que j avais omis le lard hihi, J'ai rectifié j'ai vu que j'avais mis quatre coeurs au lieu de cinq Signaler une erreur dans le texte de la recette, Lentilles vertes, abricots et feuilles de moutarde, Lentilles vertes du puy à la saucisse de morteau. C’est la meilleure façon de ne rater aucun numéro, de faire des économies et de se régaler tous les deux mois :) En plus vous aurez accès à la version numérique pour lire vraiment partout. Environ 2€/pers. Préparation. Les recettes aux lentilles nous ravissent dans des spécialités mijotées, comme dans des préparations de salades froides. Étape 4 Vous pouvez également ajouter les morceaux de carotte, céleri et pommes de terre. Choisissez parmi des centaines de recettes de Recette de tarte à l'oignon, moutarde et lardons, recettes qui seront faciles et rapides à cuisiner. Trouvé à l'intérieur – Page 993... de bœuf à l'aubergine Mesclun aux crevettes et litchis César salade Salade de lentilles et crevettes Salade d'ananas ... coco, curry Bouillon repas/poulet courgette Bouillon repas/bœuf, moutarde Velouté de petits pois au jambon cru ... Une très bonne recette à base de Recettes de Lentilles avec cookeo simple et rapide à faire avec le mode manuel de votre Cookeo. Dans une casserole, mettez l'oignon haché, les rondelles de carottes, les clous de girofle et les lentilles. à café de moutarde forte; La meilleure recette de Lentilles vertes, Pdt, lard et moutarde à l'ancienne! Laisser mijoter 4 à 5 minutes et ajouter le 1/2 verre d'eau. Ajouter les lentilles, saler, poivrer. On se donne rendez-vous dans votre boîte mail ! 1 - Faire cuire 400 gr de lentilles comme indiqué sur le paquet. Trouvé à l'intérieur – Page 10Saint - Jacques , purée de Cette jolie coquille , aux formes élégantes , est dotée de topinambours , lard grillé ... navets , lentilles , lardons , oignons , moutarde ; avec des produits sucrés pour renforcer sa douLES BONS PLATS ceur ... Une autre recette à base de lentilles pour les carnivores, mais cette fois-ci aux lardons fumés. Les asperges: 12 recettes incontournables pour tout savoir! Lentilles aux lardons - Les delices de Letiss. Mélanger et ajouter les lardons, puis mélanger à nouveau. Dresser la salade frisée dans l'assiette, déposer la salade de lentilles, les lardons et l'oeuf mollet. RECETTE AUX LENTILLES SALADE DE LENTILLES VERTES AUX LARDONS Préparation : 15mn Cuisson : de 9 à 20 mn Ingrédients : 2 verres de lentilles vertes, 3 tranches de lard de poitrine fumée, 1 carotte, 1 feuille de laurier, 2 échalotes, 4 oeufs, 3 cuillerées à soupe d'huile d'olive, 2 cuillerées à soupe de vinaigre de Xérès, 1 cuillerée à soupe de moutarde douce, sel et poivre. Vérifiez l'assaisonnement. Je mets les épices au début en faisant revenir les oignons car j'ai vu un documentaire qui expliquait que leurs arômes se développaient mieux dans l'huile, et les carottes quand ils sont translucides par habitude Merci pour votre blog et vos recettes qui . Rajouter les lentilles égouttées. Confinement oblige, on passe un peu en revue les produits du placard. Faire revenir 2 belles échalotes hachées dans une noix de beurre. ((°_°)) Lentilles à la moutarde "express" (sortie du placard) : faire revenir vos oignons, lardons (pas de carottes car trop longues en cuisson) puis rajouter votre boîte de lentilles (le laurier et la moutarde) laisser mijoter.. puis la crème fraîche..Introduire vos saucisses Strasbourg (pour la recette vraiment express) ou d'autres . Rincez les lentilles et faites-les cuire pendant une minute dans de l'eau bouillante. Laissez cuire à découvert 35 à 40 minutes en ajoutant 4 cuillères à soupe de crème fraîche à la fin de la cuisson. Préparez-en chez vous! Le plus long dans cette recette sera de bien nettoyer les poireaux qui ont tendance à être sableux. Faire mijoter les lentilles, avant la fin de la cuisson, y plonger les crépinettes et mettre la moutarde. Persil plat. par Poupoule le 20/10/2014 à 17:10 trés bonne recette. Environ 20 min Simplissime ! appetissant et idéale meme en travaillant nous trouvons du temps pour cuisiner et bien manger. Salez en fin de cuisson. Trouvé à l'intérieur – Page 87... cru et mascarpone..............22 Lait de coco • Lentilles corail au garam massala façon risotto..........84 Lard ... Lardons • Macaronis, cabillaud, lardons et carottes façon risotto.....76 Lentille corail • Lentilles corail au ... Salez et laissez cuire à petits bouillons pendant environ 1/2 heure, en remuant régulièrement. 200 g de pommes de terre, coupées en cubes. Et pour terminer ajoutons la moutarde.Ensuite, disposons les lentilles et recouvrons d'eau. Une excellente idée d'accompagnement.. La recette par Cuisine Culinaire. Trouvé à l'intérieur – Page 214et au chorizo 136 JAUNE D'ŒUF Bâtons croustillants aux épices LEVURE CHIMIQUE Madeleines au miel 202 18 MOUTARDE À ... Boulettes au curry 102 Risotto de poulet à la poêle 162 60 MUFFINS ANGLAIS Cheeseburger pouletroquette 94 106 LARDONS ... Trouvé à l'intérieur – Page 19Ajouter un peu de vinaigre (selon goût), sel, poivre, éventuellement un peu de moutarde, huile. Enlever le cône central de la base des ... Salade de lentilles aux lardons (6-8) 400 g de lentilles vertes du Puy bouquet garni : persil, ... Battez les œufs avec la crème fraîche dans un bol, salez et poivrez. Trouvé à l'intérieurIngrédients 200 g de lentilles 1 cuil. à soupe de vinaigre blanc 4 œufs Gros sel pour la cuisson des lentilles Fleur de sel et poivre Pour la vinaigrette 50 g de moutarde à l'ancienne 3 cuil. à soupe de vinaigre de vin vieux 10 cuil. à ... Enfournez à 240 °C pendant 20 minutes puis baissez le four à 200 °C et poursuivez la cuisson pendant 20 minutes. Dans un autocuiseur versez 3 l d eau. Ajoutez 3 cubes de bouillon de bœuf, les lentilles. Trouvé à l'intérieur – Page 385... à la Moutarde, 162 Kig-ha-farz, 144 Kir, 206 Kouign-aman, 95,303 Kugelhopf, 290 Kugelhopfaux Lardons et aux Noix, 290 ... 325 Lentils about, 229 Petit Salé aux Lentilles, 172 Salade Tiede de Lentilles, 253 Saumon Lardé au Raifort, ... 1-2 cas d'huile d'olive, Lentilles lardons et tomate . Ajouter un peu de poivre de Cayenne, ou de piment en poudre, selon goût. Préparation. Contact ● Après les idées recettes avec une boite de sardine et les idées recettes avec une boite de thon, aujourd'hui on s'attaque à que faire avec des lentilles.. Déjà,je vous recommande la lecture de cet article : lentilles et de celui-ci : comment cuire les lentilles. Trouvé à l'intérieur – Page 614Lentille Dahl de lentilles corail ........................................ Petit salé aux ... 418 Moutarde Filets de colin panés à la moutarde .... 288 Lapin à la moutarde . ... 82 Salade d'épinards aux lardons et à l'œuf mollet . Cake aux lentilles vertes du Puy et aux lardons - La cuisine d'Elodie cuisinedelodie.canalblog.com. Préchauffez votre four à 240°C (th. 3 févr. 1/2 cuil. Salade de lentilles aux lardons .. La salade de lentilles aux lardons : une entrée facile, économique et très riche sur le plan nutritionnel ! Dans un saladier mélanger les lentilles, les lardons, les tomates, la ciboulette ciselée et les feuilles de salade coupées. Trouvé à l'intérieurIngrédients 200 g de lentilles 1 cuil. à soupe de vinaigre blanc 4 œufs Gros sel pour la cuisson des lentilles Fleur de sel et poivre Pour la vinaigrette 50 g de moutarde à l'ancienne 3 cuil. à soupe de vinaigre de vin vieux 10 cuil. à ... Mettre les lentilles avec les clous de girofle, les lardons, dans l'eau froide. Vous aimerez ce plat unique de lentilles et lardons à consommer en hiver quand il fait très froid dehors. Homogénéiser la préparation. 1200 g d'eau. Ajouter les lentilles, saler, poivrer. Ensuite voici toutes vos idées recettes (et les . Coupez l'aile de raie en 4 morceaux. Ajouter les carottes coupées en rondelles et les lardons et laisser colorer 2 minutes. Egouttez et réservez les lentilles au réfrigérateur. Les lentilles sont cuites une fois qu'elles ne sont plus dures. Vos questions ● Trouvé à l'intérieur329), haricots blancs • Jarret de porc aux lentilles (recette p. ... 321), purée de pommes de terre Quelques idées • Cuisse de poulet, petits pois aux lardons • Daube provençale, pommes de terre • Tagine de poulet aux olives et citrons ... Comment se mangent les lentilles ? 28 oct. 2018 - Recette Saucisses lentilles à la cocotte minute : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation Venez découvrir cette délicieuse recette de Lentilles à la moutarde au multicuiseur cookéo au Cookeo de Moulinex. INGRÉDIENTS 250 g de lentilles vertes 200 g de lardons 3 petits oignons frais 1 carotte 1 bouquet garni (laurier/thym) Sauce vinaigrette : 2 échalotes 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à soupe d'huile de noix 2 cuillères à soupe de […] 5. Conditions Générales d'Utilisation ● Trouvé à l'intérieurVersez la vinaigrette sur les lentilles ajoutez la moutarde, l'huile d'olive, le persil et l'échalole vinaigre avec le sel et le poivre dans un bol. Puis Pendant ce temps, pour la vinaigrette, mélangez 4 5 min environ jusqu'à ce que le ... Préparation : 10 min; Cuisson : 30 min; Total : 40 min Ingrédients pour 4 personnes. Placez-les dans la fameuse Chorba, c'est à dire la soupe de lentilles algérienne et végétarienne ou dans le petit salé agrémenté de carottes, lardons et saucisse.