1. *Vous remarquerez que la quantité de sucre est moindre par rapport à une confiture plus classique qui contient à la base autant de sucre que de fruit. J'essuie les coings avec un chiffon doux pour retirer le duvet. Ces deux dernières baies ont données toute leur couleur à la confiture. Mélangez bien et laissez mariner pendant toute la nuit. Confiture de coings. Et ce matin ooulala, elle était cristalisée dans les pots, une catastrophe. peut_on faire de la confirure de tomates vertes au confisuc, comment rattraper ma confiture de pommes abricots secs avec confisuc. Veuillez vous connecter pour poster un avis. Les émincer finement à l'aide d'une mandoline. On laisse reposer le tout quelques heures, le temps pour le sucre de se transformer en sirop. Elle adhèrera toute seule. Les couper en morceaux. 1.8 kg de confisuc. En poursuivant votre navigation sans modifier vos paramètres, vous acceptez l'utilisation des cookies pour disposer des services offerts par ce site. Je les laisse avec leurs fils. Il faut que la température de la confiture atteigne 104°C. Une idée originale ! 3.Mettre dans une terrine une couche de melon,une couche de sucre. Coupez en quartier, épépinez et épluchez le melon. Autre possibilité, fermer les pots avec une feuille de papier cellophane (prévue à cet effet) et un élastique. La veille, lavez et dénoyautez les mirabelles. Délicieuse sur une tranche de pain grillée et beurrée. Pour d'autres recettes avec des mûres c'est . Disposez le. Pâtes Moins de 15 min Indifférent Confiture de melon vanille. Ajouter un citron entier bien nettoyé sous un filet d'eau et taillé en tranches d'1/2 cm d'épaisseur et le jus des 2 citrons verts. Je l'ai essayé en confiture, associé à un mélange de fraises, de myrtille et de mûre. « Remplissez les pots de confiture et fermez avec un couvercle et retournez tout de suite les pots avec la confiture bouillante, ainsi , l'air sera stérilisé par le passage dans la confiture, vous n'avez pas besoin de fermer avec de la paraffine ou de l'alcool, ça se conserve bien pendant 2 ans. A partir de ce moment, pour faire une confiture de rhubarbe parfaite compter le temps de cuisson : 7 minutes avec un sucre gélifiant, sinon 15 à 20 minutes. Signaler Sylvie - 14 septembre 2009 Consistance plus solide. Confiture de melon aux épices (4 votes) , (1) , (15) Autre facile 20 min 45 min . Elle ne se mange que cuite et a un délicieux goût sucré voire mielleux…. 1. J'ai obtenu une confiture de fraises avec des morceaux, sucrée juste comme il faut. Ajouter au panier. Nettoyer les figues avec un chiffon mouillé puis les couper en 8 dans le sens de la hauteur. Couper le kiwis en morceaux ainsi que les pomes mélanger avec un peu moins de sucre spécial confiture que le poirds des fruits. Confiture de pêches et de melon . Les conserves maison sont un moyen simple et rapide de consommer des produits de qualité, à portée de main tout au long de l'année. La saison des fruits va bientôt battre son plein donc à moi la confection des confitures que j'aime faire pour mes enfants et petits-enfants ! quantité de CONFITURE MELON MYRTILLES 250 GR. Les retourner et les laisser sécher sur un linge propre, sans les essuyer. Recette confiture de melon maison. Badiane avec confiture - les meilleures recettes évaluées et commentées par les internautes. (⬇Recette ci-dessous⬇) Cette semaine, je partage ma meilleure recette de confiture maison au melon, inspirée des calissons, une spécialité de Provence au mel. Confiture de pommes à la cannelle. Pelez les coings à l'aide d'un couteau économe. Copyright © 2000-2021, www.meilleurduchef.com - Tous droits réservés. 2 kg de prunes Reine Claude. Pour plus d'informations ou modifier vos paramètres, Éplucheurs, dénoyauteurs, évideurs, pèle-pomme, -10% sur tout le site avec le code WE10NOV21. Retirer les pépins délicatement avec une cuillère à soupe. Brosser et laver les pommes de terre, les faire cuire 20min avec leur peau dans de l'eau salée. Tenez-vous informé(e) de l'actualité et des événements de Meilleur du Chef en vous abonnant à notre newsletter. En effet, ses ingrédients ont été spécialement dosés pour exhaler tout le goût des fraises. . Tremper les pots à confiture dans de l'eau bouillante. 8) En fin de cuisson, j'élimine les dernières impuretés en surface à l'aide d'une écumoire. Vous avez aussi envie d'été? Le lendemain, versez les mirabelles avec tout le jus rendu dans une bassine à confiture. Mon Grain de Sel !! En effet le melon rend énormément d'eau, avec un sucre cristallisé classique, même en poussant au maximum le temps de cuisson la confiture aurait tendance à être un peu liquide. Au terme de la cuisson, verser la confiture bouillante dans des pots à confiture en verre préalablement nettoyé sous l'eau chaude. Voir la recette. :bouhouh: J'ai fait ma confiture de melon d'eau au citron hier soir et comme je n'étais pas du tout à ce que je faisais (honte à moi ) je l'ai faite beaucoup trop cuire. Alors, pour répondre aux deux avis sur ma recette de la confiture au melon, je rajouterai qu'il faut un sachet de confisuc pour 1,5 kg de melon. Laver les fraises. Indifférent Confitures Confiture de melon. Voici une recette tout simple et facile qui permet de déguster le melon sous une autre forme et qui pourra entrer dans la composition des Calissons maison. Vérifier la cuisson en versant quelques gouttes sur une assiette froide puis pencher l'assiette : la confiture doit couler doucement. - Ne pas dépasser 2,4 kg de fruits en une seule fois. 1 kg de chair de melon coupée en petits morceaux 800g de sucre pour confiture de type Confisuc (c'est du sucre additionné de pectine : ce qui permet une cuisson très rapide - les fruits gardent ainsi leur belle couleur d'origine) 10 capsules de cardamome verte La veille, mélanger le melon, le sucre et les capsules de cardamome dans un grand . Categorie de vidéo Dans une grande cocotte (ou bassine à confiture), mettez les morceaux de fruits, la gousse de vanille fendue et grattée et ajoutez . Faire de la confiture reste pour beaucoup un passe temps et un loisir plus qu'une corvée.Cela vous permet non seulement de passer du bon temps, surtout si vous les faites avec vos enfants ou vos petits enfants mais aussi de régaler toute la famille, d'autant plus qu'elles sont naturelles et que vous savez parfaitement ce qu'il y'a à l'intérieur. Vider le melon, découper en petit morceaux la chair (1 kg) 2. Recette Confiture de melon. Melon, orange confite, amande, miel… saveurs du SUD dans un pot à étaler sur vos tartines le matin, vous allez kiffer. écraser les pêches; écraser le melon; mélanger avec le sucre, le jus et zeste du citron; cuire et porter à ébullition; la maintenir 4 mn; mettre en pots préalablement . Plus Vos Fruits seront Beaux et surtout Frais, meilleures seront Vos Confitures) - le Jus d'un demi Citron Jaune ou comme Moi 2 CS de Jus de Citron - 1 kilo de Confisuc ou tout autre appellation (du Sucre à Confiture, avec lequel je réussis sans mal Mes Confitures) Couper la chair du melon en morceaux et en prélever 500 g. La mélanger avec le sucre cristallisé dans une casserole. Une envie soudaine de préparer une bonne confiture de pommes maison que je parfume à la cannelle et vanille. Confiture de figues à la liqueur de figues, Confiture de pommes cannelle au micro-ondes. 5 ou 6 feuilles de basilic ciselées. 21 août 2018 - Confiture d'été aux 3 fruits Recette: Pastèque, pamplemousse et oranges, une confiture qui ensoleillera le petit-déjeuner !- Découvrez les délicieuses recettes de Dr. Oetker ! . Placez les quartiers de coings dans une casserole et couvrez d'eau. Conserver vos pots à l'abri de la chaleur et de la lumière. Retirer les pépins délicatement avec une cuillère à soupe. 750g de pulpe de melon 10g de gingembre frais 1 jus de citron 1/2 à 1 c.c. Le peler. Essayez vous verrez. Pour cela l'utilisation d'un thermomètre sonde électronique est préconisé. . Et même avec du sucre spécial confiture j'ajoute tout de même de la pectine. au secours!! Coupez-les en dés et enlevez les pépins. Identifiez-vous Maintenir un feu vif, remuer souvent et écumer. Nous préservons la confidentialité de vos données et ne les partageons qu'avec des tiers qui rendent ce service possible. Pourquoi je ne reçois plus les recettes sur ma boite mail. Une utilisation de la confiture maison : des pop tart à la confiture . Ajouter les herbes lavées et ciselées. Voyez notre politique de respect de la vie privée pour plus d'informations. de cannelle en poudre 500g de sucre. Recouvrir avec le sucre. Une fois atteind cette température, laisser tiédir une demi-heure et cuire à nouveau cette confiture jusqu'à 104°C. Leurs avis. Recette Confiture de pommes à l'ancienne : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation Jeu-Concours : tentez de gagner de super lots Schtroumpfs ! 3. Lavez les groseilles et les cassis sans les égrener (c'est enlever les graines).Mettez les dans un faitout avec les framboises.Ajoutez 1/4 litre d'eau. Verser la confiture dans vos pots, fermer les et retourner les pendant 15minutes pour que les pots soient bien fermés et que votre confiture se conserve longtemps. "Nagori, littéralement «l’empreinte des vagues», signifie en japonais la nostalgie de la séparation, et en particulier, la nostalgie de la saison qu’on ne laisse partir qu’à regret. à faire en 30 minutes. 1. Pour réaliser cette recette de confiture de melon, commencez par préparer tous les ingrédients nécessaires. 24. Confiture de pêches et melon . La recette. Ces confitures peuvent vous servir à préparer des tartes, farcir des gâteaux, des chaussons, parfumer une sauce, etc. Mise en place et préparation: env. 3 kg de melon d'Espagne; 1 kg de sucre; 4 oranges; 2 citrons 1 kg de chair de melon coupée en petits morceaux 800g de sucre pour confiture de type Confisuc (c'est du sucre additionné de pectine : ce qui permet une cuisson très rapide - les fruits gardent ainsi leur belle couleur d'origine) 10 capsules de cardamome verte La veille, mélanger le melon, le sucre et les capsules de cardamome dans un grand saladier. Coupez-les en morceaux en laissant les pépins, en faisant attention de ne pas vous blesser (les coings sont très durs). - Découvrez toutes nos idées de repas et recettes sur Cuisine Actuelle Pour 800 g d'abricots dénoyautés (1 kg d'abricots environ), comptez 600 g de sucre spécial confiture et le jus d'1 petit . Mousses et Crèmes Coupez-le en tranches. Jamais depuis je n'en n'ai retrouvée d'aussi bonne et parfumée. Ingrédients: un ou Des melons d'Espagne, Du sucre cristallisé, un ou Des citrons, Un œuf (pour sa coquille), si votre ustensile de cuisson n'est pas en cuivre Facultatif : une ou des oranges, du parfum (vanille ou autres), suivant les gouts. Remplir son Chaudron : Gelées Vous allez bientôt recevoir un email pour valider votre inscription. Conservez et retrouvez en un clic toutes vos recettes préférées. Sauces et crèmes Cet été soyez plancha à gaz Simogas. Confiture de pastèque. J'ai donc tout revidé dans ma bassine et j'ai mis de l . Confiture de melons avec une touche de vanille - Ingrédients de la recette : 2 kg de pulpe de melon, 1 kg de sucre, 1 citron, 1 gousse de vanille, 1 verre d'eau Recette Confiture de pastèque traditionnelle. 9) Je remplis les pots à l'aide d'une louche, puis je les ferme. » L'essayer, c'est l'adopter! Difficile, Pour votre santé, mangez au moins cinq fruits et légumes par jour www.mangerbouger.fr. La confiture que l'on se plaît à faire avec mon fiancé. Montez à ébullition et laissez cuire 30 min. Régalez vous avec ces brochettes de melon au rhum, miel, menthe. Au bout de ce temps, verser les courgettes dans une bassine à confiture avec le jus des citrons. N'oubliez pas de mettre des étiquettes avec le jour, le mois et l'année. Aujourd'hui, la confiture de melons.ABONNEZ-VOUS pour plus de v. Ingrédients : 4 Pers. Gelées Recettes de confitures sélectionnées pour 100% de plaisir garanti. Mousses et Meringues Gâteaux traditionnels 1. Vider le melon, ensuite faire 1 kilogramme de petits morceaux de melon (2-3 cm de côté). Moins d'1 heure . 80 recettes de crêpes, des plus classiques au plus originales : salées ou sucrées, de France ou d'ailleurs (pancakes, blinis...), plates, roulées, en aumônières, en gâteaux, etc. Par joieetsoleil. - 500 gr de Fraises (de jolis fruits à maturité. Trouvé à l'intérieur – Page 32CONFITURE de melon et badiane -4 >> CONFITURE de miel , gingembre et citronnelle FACILE ... Mettez - les dans une bassine avec 800 g de Confisuc . ... 2 Faites égoutter les morceaux de melon et versez le jus dans une casserole . Pour appliquer cette feuille de cellophane, il suffit d'humidifier une face de la feuille cellophane avec une éponge propre humide et de l'appliquer sur le pot. La meilleure recette de CONFITURE DE MELONS D'ESPAGNE! Inscrivez-vous. Brochettes de melon au miel, rhum avec de la menthe cuisson à la plancha Simogas - Passiflore, Passion d'Héllyane. Lavez les citrons. Déjà toutes les confitures à base de pêches sont délicieuses, mais là, avec la juste dose de verveine, c'est une pure merveille ! Pour accéder à ce service, veuillez préalablement vous connecter à votre compte Meilleur du Chef, ou créer un nouveau compte. Mélanger la purée, le pain trempé, les fruits macérés, ajouter l'œuf entier, le sucre, la confiture « Comtes de Provence ». à soupe de thé noir, nature - 100 g de noisettes émondées - 1 citron non traité - 400 g de sucre additionné de pectine (Confisuc). Confiture de pastèque rouge : Une excellente recette de confiture de pastèque rouge ! Placer les morceaux de melon dans un saladier. Cette confiture peu connue ( avec celle des tomates vertes) a bercé toute mon enfance et reste une de mes préférée car son goût est unique.Le melon d'Espagne qui ressemble étrangement à la pastèque de l'extérieur est une variété qui se récolte en automne (fin octobre et début novembre, juste avant les premières gelées) et dont la chair très ferme ne se consomme qu'en . Pour réaliser cette recette de confiture de melon, commencez par préparer tous les ingrédients nécessaires. . Retournez-les et laissez-les sécher sur un linge propre, sans les essuyer.Mélangez les fruits avec le confisuc dans un récipient large, double de celui de la préparation à cuire, pour faciliter l'évaporation.Laissez macérer les. Très originale et subtile en goût, cette confiture maison se mariera à merveille avec un foie gras ou de la brioche grillée maison. 45 min. La photo de la recette ne point passer donc obliger de renouveler la manoeuvre d'envoyer la recette sur le site merci ? Badiane avec confiture Ptitchef. En voici une recette de confiture qui rappelle de bons souvenirs. Sur le Même thème Mousse de chantilly aux fraises, sacristains Poires pochées à la vanille 5 confitures pour marier les fruits rouges Recette de confiture de poires et melon à la vanille Confiture de pétales de roses à l'agar-agar Préparation et congélation d'un coulis de fraises Fraise et Fraisier : planter les meilleures variétés à confiture Une fraise juteuse et savoureuse Les . Ebouillantez vos pots, récuperés mais propres, dans une grande casserole d'eau (environs 8 à 10 pots selon leur capacité, mais prevoyez en toujours plus).Coupez la chair des melons en gros dés.Mettez dans une grande casserole, le melon, le jus de citron et la vanille fendue . Tags: Alcool, Menthe, Boisson, Rhum, Melon, Plancha, Brochette, Légume, Grillade. Comptez 1 pomme par kg de melon : ici, 5 kg de melon = 5 pommes. Ingrédients : - De la pulpe de melons bien mûrs. Cependant, j'ai préféré ne pas la mixer et profiter des morceaux de fruits, même si ce n . Une fois un pot entamé, le garder au frais le temps de le déguster. Couper le melon en deux. Crumbles Tartes Ma super confiture de Melon ou de Pastèque sera définitivement prise au bout de quelques jours. Confitures Partager sur: Mon livre de recettes . Quelques variétés de melon se prêtent à merveille pour réaliser de succulentes confitures rehaussées par un zeste d'orange ou de citron, une pointe de vanille ou une touche de badiane. Ajoutez le sucre. Découvrez de nouvelles recettes . (8 votes) , (2) , (50) Autre facile 12 min 10 min. Faites cuire pendant 45 minutes environ à feu doux tout en . Faites dorer les copeaux de noix de coco dans une poêle sans huile. Recette confiture de melon maison. Mes Etiquettes de confiture. 2. Macarons N'hésitez pas à tester également le confit de melon à l'anis qui est absolument délicieux avec du fromage de brebis ! Les cookies nous permettent de vous proposer des services adaptés. Je fais de la confiture de rhubarbe orange : utiliser des oranges non traitées, les couper en petits cubes/ 3 oranges ou 4 pour 1 kg de rhubarbe, laisser macérer le tout avec du sucre un nuit. Entrez votre nom de confiture (Exemple : Fraise des bois), puis le mois et l'année de votre confiture (Exemple : Novembre 2006), ensuite choisissez votre police (Style d'écriture), votre étiquette et le nombre d'exemplaire d'étiquette que . Couper la chair du melon en morceaux et en prélever 500 g. La mélanger avec le sucre . Tartes, Type de recette Couvrir de film alimentaire et laisser macérer une nuit au frais. Porter à ébullition en remuant en permanence et réduire quelques minutes à petits bouillons jusqu'à l'obtention d'une confiture, tout en respectant les indications de temps mentionnées sur l'emballage du sucre gélifiant. Le reste des ingrédients n'a pas changé à part que j'ai utilisé du sucre gélifiant (500gr). Mélangez-les dans un saladier avec le sucre et le jus de citron (j'ai rajouté la branche de verveine citronnée). Mettez-les dans une casserole, ajoutez 2 verres d'eau et faites cuire 15 min à feu doux. Tartes Couvrez avec un film alimentaire et laissez macérer au frais pendant 12 heures. Quoi de mieux qu'une bonne confiture de melon fait maison parfumée à la vanille au goût subtile de citron, une recette très facile à réaliser mais surtout exquise, le melon est un fruit que nous consommons énormément à la maison que ça soit en salade ou en jus des recettes classiques et rapides.. Quand il ne me reste plus de confiture maison je . Confiture d'abricots au Thermomix® : les étapes de la préparation. Trempez les pots à confiture dans de l'eau bouillante. Ingrédients (8 personnes) : 1,7 kg de pastèque (1 kg net), 800 g de sucre cristallisé, 2 citrons non traités. Faire tremper la mie de pain rassis dans le lait chaud. La confiture de melon d'Espagne et oranges épatera vos convives. ou Quoi de mieux qu'une bonne confiture de melon fait maison parfumée à la vanille au goût subtile de citron, une recette très facile à réaliser mais surtout exquise, le melon est un fruit que nous consommons énormément à la maison que ça soit en salade ou en jus des recettes classiques et rapides.. Quand il ne me reste plus de confiture maison je . Environ 400g de sucre roux 1 orange non traitée 1/2 citron non traité 1/2 gousse de vanille. Le plus souvent, le melon, jaune ou vert, se consomme avec un excellent jambon sec, de la liqueur de cassis, en sorbet ou en glace. Mode d'emploi : Vous voici sur le générateur d'étiquette de confiture. Confisuc "spécial Confitures de Fraises" vous permet de réussir facilement de délicieuses confitures de fraises "faites maison". Pour 2,4 kg de fruits, faire cuire 7 minutes dans un récipient plus large. Tous les jours dans le Club de l'été, Sophie Moens nous détaille une recette à faire cet été. UGS : CPGMELONMYRT Catégorie : Confiture. Confisuc "spécial Confitures de Fraises". Second Jour. CONFITURE DE RHUBARBE (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31. Description; Avis (0) Description. 42. Mettez-les dans une bassine à confiture avec les feuilles de basilic. Erreur lors de la connexion, veuillez vérifier votre login et votre mot de passe. Préparez en 20 minutes une délicieuse confiture de cerises avec notr. Ingrédients : 350 g de rhubarbe 300 g de gel suc ou confisuc 10 g de sucre vanillé Préparation: éplucher les tiges de rhubarbe et détailler les tiges en morceaux de 2 cm de long mettre la rhubarbe dans le bol puis ajouter le sucre et mixer pendant . Confiture de figues à la vanille. Mousses et Crèmes (Répondre)- peut_on faire de la confirure de tomates vertes au confisuc(Répondre)- comment rattraper ma confiture de pommes abricots secs avec confisuc(Répondre). Ingrédients: 800 g de chair de melon 400 g de pommes pelées (reinettes) 1 gousse de vanille 1 jus de citron 1 kg 200 de sucre à confiture (style Gélisuc). Confiture de gingérine (à ma façon) La gigérine, également appelée "pastèque à confiture", gingérine, barbarine, méréville, citre ou encore melon d'eau, est une variété de la pastèque de la famille Cucurbitaceae. Préparation: Lavez et dénoyautez les prunes. Recette confiture d'oranges sanguines. A faire à partir de la mi décembre.. Ingrédients: 3 kg de melons d'espagne, 900 g de sucre, 2 citrons non traités, 4 oranges non traitées.. Éplucher puis couper le(s) melon(s) en lamelles. comment faire de la confiture de tomates vertes au confisuc? 2. Parc du Millénaire 2 - 35 rue de la gare - 75019 PARIS. L'automne est bel et bien là et quoi de mieux que de profiter des fruits de saison, je prépare souvent des desserts à base de pommes en cette période de l'année et aujourd'hui je vous propose cette douceur, il n y a pas mieux que le fait . La meilleure confiture de melon que j'ai mangée un jour venait du Lot. Confiture trop cuite !! Mettre dans une bassine à confiture le melon, le sucre et les citrons coupés en petits morceaux. Prélevez 200 g de. Vous pouvez à tout moment nous faire parvenir vos messages, commentaires ou suggestions. Les mettre dans un saladier avec le sucre et mélanger. Inscrivez-vous, Vous n'êtes pas encore inscrit ? Préparationpour Confiture de coings facile. (Les autres n'aiment pas !) Je les place ensuite dans une sauteuse et les fais cuire avec 100 ml d'eau à feu moyen pendant environ 10 minutes. Celle-ci je ne la fais que pour mon fils Simon ! La recette classique d'oranges sanguines. Mon compte Mon livre de recettes. Moins de 45 min - Du sucre de marque "Confisuc" - Une gousse de vanille. Préparation. Refermer ou couvercle et retourner le pot sur le plan de travail jusqu'à ce qu'il refroidisse totalement. Cuire à feu moyen pendant 30 à 40 minutes, en maintenant une légère ébullition. Versez le sucre, la gousse de vanille et le jus de citron. Verser le jus du citron. Recette de cuisine 5.00/5; 5.0/5 (1 vote) Confiture de pommes cannelle au micro-ondes . Pendant ce temps, j'épluche les pommes, les […] Mélanger les figues avec le Confisuc et la vanille en poudre dans un large . Ingrédients - 600 g de peches préparées - 400 g de melon préparé - jus et zeste d'un citron - 1 kg de confisuc . Avec cette confiture au melon, vous garderez un morceau d'été. 1 kg de chair de melon (soit 2 beaux gros fruits) 800 g de sucre en poudre (si possible du type Confisuc qui contient de la pectine et permet une cuisson plus rapide et aux fruits, de conserver leur belle couleur d'origine) à défaut de ce type de sucre, ajoutez 2 c à s de « Vitepris » au sucre en poudre classique; 10 capsules de . Ingrédients (4 personnes) : 1,5 kg de melon, 1 citron, 15 feuilles de menthe. 4.Verser le melange dans une bassine a confiture avec un verre d'eau par kilo de sucre Mettre a feu vif.Retirerl'ecume.Mettre a petit feu durant 4h environ.Le melon doit etre transparent.Remuer delicatement en fin de cuisson pour eviter qu'il accroche.